Balance Food – Tipps für die Schichtarbeit
Während der Schichtarbeit, unter Stress, fangen viele Menschen bewusst oder unbewusst an, zu essen. Oft treten dann Süßigkeiten, Fast Food und viel Kaffee an die Stelle von Obst, Gemüse und Mineralwasser. Mittel- und langfristig kann dies das Risiko von Gewichtsproblemen und ernährungsbedingten (Stoffwechsel-)Krankheiten erhöhen. In diesem Vortrag werden unter anderem Empfehlungen zur Ernährung im Schichtarbeits-Alltag gegeben. Sie erfahren, welche Lebensmittel Sie in stressigen Situationen lieber meiden sollten und welche Ihnen als “Nervennahrung” helfen können. Wir geben Ihnen alltagstaugliche Tipps den Teufelskreis des Stress-Essens unter den erschwerten Bedingungen der Schichtarbeit zu durchbrechen, um sich langfristig gesundheitsförderlicher zu ernähren.
- Herausforderungen der Schichtarbeit
- Ernährungs-Tipps speziell für Schichtarbeitende
- Empfehlungen für Betriebe und Rezeptideen

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